Kuzu Kulağı Mikro Filizi

Kuzu Kulağı Mikro Filizi

Kırmızı kuzukulağı, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve az miktarda fosforun yanı sıra yüksek miktarda C vitamini ve birkaç B vitamini içerir. Parlak yeşil yapraklar ayrıca güçlü antioksidanlar olan fitokimyasallar, quercetin gibi flavonoidler içerir. Kuzukulağı, burun yolları ve solunum yolundaki ani ve devam eden ağrıyı ve şişmeyi (iltihaplanma) azaltmak, geleneksel ilaçlarla birlikte bakteriyel enfeksiyonları tedavi etmek ve idrar akışını artırmak için (idrar söktürücü olarak) kullanılır. Kuzukulağı ayrıca bitkisel kanser tedavisi Essiac'ın bir bileşenidir. 
 
Botanik adı: Rumex sanguineus
Hafif asidik lezzet, bu çeşit kullanmanın birçok olası yolunu sunar. Yağlı balık (uskumru gibi), tatlı ekmek, yağlı yemeklerde ve yeşil salatada özellikle çekici bir bileşendir.